Manfaat Dari Salah 1 Rempah Dapur Ini Untuk Kesehatan

Daftar Isi

 

Manfaat sereh untuk kesehatan banyak dikaitkan dengan sifat antibakteri dan antijamur yang dimiliki daun ini. Rempah yang sering digunakan sebagai penyedap masakan ini dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan mulut, bahkan mencegah terjadinya kanker.

Sereh atau serai merupakan salah satu rempah yang menyerupai rumput tinggi dengan daun dan batang yang memiliki aroma khas. Hal ini yang menjadikan sereh sering ditambahkan ke masakan, bahkan dijadikan teh herbal.

Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat sereh dengan mengonsumsi rempah ini atau menggunakan minyak esensial yang berasal dari ekstrak sereh.

Mengenali Beragam Manfaat Sereh

Bila selama ini sereh lebih dikenal untuk mengusir nyamuk atau serangga, mungkin Anda perlu mengubah cara pandang pada tumbuhan yang memiliki nama latin Cymbopogon citratus ini. Mengonsumsi atau menggunakan sereh juga dipercaya memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, seperti:

1. Mencegah gigi berlubang

Selain minyak cengkeh, Anda juga bisa memetik manfaat sereh dalam mencegah infeksi mulut dan gigi berlubang. Manfaat ini sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang mengungkap bahwa sifat antimikroba pada sereh efektif dalam melawan bakteri Streptococcus mutans penyebab kerusakan gigi.

2. Meredakan diare

Manfaat sereh dalam mengatasi gangguan pencernaan telah dipercaya masyarakat sejak lama. Salah satu khasiat sereh dalam mengatasi gangguan pencernaan yang telah dibuktikan melalui penelitian adalah mengatasi diare.

Manfaat sereh ini diperoleh berkat sifat antibakteri yang dapat melawan bakteri Escherichia coli. Bakteri tersebut merupakan salah satu bakteri yang paling sering menyebabkan diare. Selain itu, sereh juga akan memperlambat pergerakan usus, sehingga menurunkan frekuensi buang air besar berlebih saat diare.

3. Mengatasi tukak lambung

Selain mengatasi diare, sereh juga berhasiat untuk meredakan gangguan pencernaan lain, seperti sakit perut, kram perut, hingga tukak lambung.

Studi menunjukkan bahwa minyak esensial serai dapat membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat konsumsi aspirin. Mengonsumsi aspirin diketahui merupakan penyebab tersering terjadinya tukak lambung.

4. Meredakan sakit kepala dan migrain

Jika Anda sering mengalami sakit kepala maupun migrain, tidak ada salahnya menggunakan minyak sereh saat gejala kondisi tersebut menyerang. Peneliti meyakini bahwa manfaat serai ini diperoleh dari kandungan senyawa eugenol di dalamnya yang memiliki efek serupa dengan aspirin.

5. Mengatasi infeksi jamur

Sereh juga bersifat antijamur. Hal ini membuat sereh efektif dalam mencegah dan melawan jamur, termasuk jamur penyebab infeksi kulit seperti kurap dan kutu air. Untuk mendapat manfaat sereh ini, Anda cukup mengoleskan minyak esensial sereh pada area kulit yang terinfeksi.

6. Menurunkan tekanan darah

Manfaat sereh untuk kesehatan lainnya adalah membantu menurunkan tekanan darah. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan kalium serta antioksidan saponin yang terkandung di dalam sereh. Kedua zat ini akan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah tinggi.

Selain itu, terapi pijat menggunakan minyak esensial sereh juga akan mengurangi stres, yang merupakan pemicu tekanan darah tinggi.

7. Menurunkan kolestrol

Kadar kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko terjadinya serangan jantung dan stroke. Sereh merupakan obat herbal yang telah lama dipercaya untuk menurunkan kolesterol tinggi. Menurut penelitian, mengonsumsi ekstrak sereh setidaknya selama 7 hari terbukti bermanfaat untuk menurunkan kadar kolestrol.

8. Mencegah penyumbatan jantung

Sebuah penelitian mengungkap bahwa sereh mampu mencegah penyumbatan jantung karena peradangan. Manfaat sereh ini didapatkan dari kandungan antioksidan, khususnya quercetin, yang berperan melawan radikal bebas. Peradangan merupakan pemicu awal terjadinya penyumbatan pembuluh darah di jantung atau atherosklerosis.

9. Mengatasi rheumatoid arthritis

Mengoleskan minyak sereh pada area yang nyeri dapat membantu meredakan nyeri karena rheumatoid arthritis. Manfaat sereh dalam meradakan peradangan ini akan dirasakan setelah menggunakan minyak esensial sereh setidaknya selama 30 hari..

10. Mengatasi kecemasan

Selain dioleskan, menghirup minyak sereh juga berkhasiat untuk kesehatan, khususnya dalam mengurangi stres dan gejala kecemasan. Menurut sebuah penelitian, menghirup aromaterapi sereh akan membuat tubuh menjadi lebih rileks, tidak tegang, serta lebih cepat pulih dari situasi yang memicu kecemasan.

11. Menurunkan risiko kanker

Manfaat sereh sebagai antikanker berasal dari kandungan sitral di dalamnya. Senyawa ini pula yang memberikan aroma khas pada sereh. Sitral diyakini mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu atau meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga efektif dalam melawan kanker.

Aturan Konsumsi Sereh yang Harus Diperhatikan

Anda bisa memetik manfaat sereh dengan mengolahnya sebagai teh herbal. Namun, pastikan tidak mengonsumsi lebih dari 1 cangkir teh sereh setiap hari. Sebab, jika dikonsumsi secara berlebihan, sereh dapat menimbulkan efek samping berupa pusing, mulut kering, kelelahan, sering buang air kecil, hingga peningkatan nafsu makan.

Jika Anda menggunakan minyak sereh sebagai minyak oles, jangan oleskan secara langsung ke kulit. Hal ini bisa menimbulkan iritasi pada kulit. Untuk mencegah efek samping tersebut, campurkan minyak sereh dengan minyak pelarut, seperti minyak kelapa atau minyak jojoba.

Selain itu, jangan mengoleskan minyak sereh pada luka. Hindari pula menghirup minyak sereh secara langsung, sebaiknya teteskan minyak pada kain atau diffuser sebagai aromaterapi.

Meskipun banyak manfaat sereh yang bisa diperoleh, Anda tetap tidak disarankan untuk menggantikan pengobatan yang tengah dijalani dengan tanaman rempah ini. Jika Anda ingin menggunakan sereh sebagai pengobatan pendamping, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu untuk mencegah terjadinya reaksi obat.

Sumber : alodokter